Баклажаны с грецкими орехами
- Национальная кухня, Рецепты здоровой пищи, Соусы
В продолжении темы Грузии, где мы отдыхали этим летом, делюсь еще одним вкусным и очень полезным рецептиком, которым со мной поделилась Жужуна, коренная жительница этой замечательной страны. Особенность рецепта Баклажаны с грецкими орехами в том, что в нем используется национальный грузинский соус Баже. Эта закуска подойдет как к обычному обеду так и красиво украсит ваш..
Грузинский соус Киндзмари
- Национальная кухня, Соусы
Рецептиком этого соуса во время отдыха в Грузии со мной поделилась Жужуна, прекрасная женщина, хозяйка грузинского отеля. Она сказала, что это древний рецепт, который передается из поколения в поколение. Основной ингредиент соуса — кинза, которую я до посещения Грузии просто терпеть не могла не любила. Но когда приезжаешь, и окунаешься в их культуру, понимаешь, что..
Ленивый хачапури
- Быстро и вкусно, Выпечка, Горячие блюда, Национальная кухня
Я очень хорошо знаю, что такое настоящий грузинский хачапури, так как мои друзья — чистокровные грузины, научили меня всему, что касается этого и я обязуюсь выложить их рецепт немного позже, а пока предлагаю вам упрощенный вариант рецепта, изобретенный мною — рецепт для холостяков и ленивых хозяек, коей я порой тоже являюсь. слоеное тесто (купленое) брынза,..