Фритата с картофелем и шпинатом
- Быстро и вкусно, Итальянская кухня
Перед вами один из видов итальянского омлета: фритата с картофелем и шпинатом! «Frittata» это загадочное название в переводе с итальянского (Гугл переводчиком) оказывается означает просто «омлет, яичница». Но омлет не простой, а с вашей любимой начинкой, которую вы подбираете сами. Беспроигрышный вариант фритаты: все что осталось в холодильнике смело кладете на сковороду, заливаете яйцами, поджариваете,..
Вяленые помидоры в масле (заготовка)
- Заготовки на зиму, Итальянская кухня
Давно хотела приготовить вяленые помидоры в масле. Очень часто встречала их в разных рецептах. В прошлом году решила приготовить их в первый раз. Думала, что это сложно, но оказалось, что нет. Съели все очень быстро! Ждали не дождались нового сезона, чтобы сделать их снова. В этом году решила сделать их побольше! В Италии их вялят..
Каннеллони с мясом
- Блюда из мяса, Итальянская кухня
Фаршированные макароны — это очень вкусно! Попробуйте приготовить каннеллони — классическое итальянское блюдо из крупной пасты (макаронных трубочек) фаршированные мясом с овощами. Нашей семье очень понравилось. Блюдо получается очень сочным, благодаря двум ароматным соусам, и сытным. И дети и муж будут рады такому замечательному обеду! Продукты для приготовления каннеллони с мясом
Итальянская фокачча с оливками и розмарином
- Выпечка, Итальянская кухня
Фокачча — это вкуснейшая итальянская лепешка из дрожжевого теста с добавлением оливок и ароматных трав. Если вы еще не пробовали этот ароматный хлебушек, надеюсь, этот рецепт вдохновит вас окунуться в традиции итальянской кухни. Фокачча, не смотря на свое сложное название (кстати по одной из версий оно происходит от слова «focus» с лат. «огонь», так как..