Курица пряная

Блюда из птицы, Горячие блюда, Новогодние рецепты

Возьмите целую курицу, и намажьте ее следующей смесью внутри и снаружи: размягченное сливочное масло смешайте с соевым соусом и медом. Соли не надо — соевый соус работает вместо! Можно немного черного молотого перца. Выложите курицу на большой лист фольги и «украсьте» 2 палочками корицы, несколькими горошинами кардамона и парочкой звездочек бадьяна. Не забудьте также положить вовнутрь. Плотно закрыть карман из фольги, закрутив со всех сторон. Выпекать в разогретой до 200 гр.С. духовке. Время — от получаса до часа, зависимо от размера курицы и ее «возраста».

2 ст. ложки меда
2 ст. ложки соевого соуса
40 гр. сливочного масла
черный молотый перец
корица, кардамон, бадьян в цельном виде

5 из 5 по голосам 1

10 мин.