- Напитки, Национальная кухня, Украинская национальная кухня
0 из 5 по голосам 0 
Лето, жара… Лучше всего утолит жажду обычный хлебный квас домашнего приготовления. Заготовьте его для семьи и получайте удовольствие!
- 5 литров воды
- 1 кг черствого ржаного хлеба
- 1,5 ст. сахара
- 60 гр. свежих дрожжей
- мята
Сначала приговьте закваску: дрожжи залейте стаканом теплой воды и оставьте кваситься. Мяту и черствый хлеб ломтиками залейте кипятком в две отдельные посуды и пусть остывает. Когда вода с хлебом остынет до температуры 30-40 градусов, добавьте закваску и воду с мятой. Оставьте на сутки настаиваться, затем процедите, добавьте сахар, хорошенько размешайте до полного растворения, разлейте по бутылкам, закупорьте и поставьте на хранение в подвал, в любое холодное место.
Надежные газовые колонки Vaillant от известного немецкого производителя — лучший выбор, проверенный временем.
10 мин.
