Маффины с тыквой, ветчиной и сыром

Главная » Уроки » Маффины с тыквой, ветчиной и сыром

Вычитала в Википедии, что небольшие кексики называются «маффинами». По одной версии это слово пришло с французского и означает «мягкий хлеб», по второй версии оно пришло из Германии и означало один из видов хлеба. Как бы там ни было, эти маффины с тыквой, ветчиной и сыром наверняка вам понравятся, особенно, если вы любитель пиццы и всяких там сандвичей и соленых хлебушков). Получаются маффины очень вкусными и питательными. Думаю, они понравятся и тем, кто не любит тыкву, так как ее вкус тут не ощущается, а польза остается.

5 из 5 по голосам 1

Продукты, чтобы приготовить маффины из тыквы:

250 гр — сырая очищенная тыква (без кожуры)
120 гр. твердого сыра
240 гр муки
2 яйца
240 мл молока (1 стакан)
4 ст.л. подсолнечного масла
150 гр. ветчины
1 ч.л. разрыхлителя
соль, по вкусу

Рецепт приготовления маффинов из тыквы с ветчиной:

Очищенную тыкву нарезаем мелкими кубиками.
Твердый сыр нарезаем мелкими кубиками.
Ветчину тоже нарезаем мелкими кубиками.
Берем блендер и смешиваем в нем яйца вместе с молоком и растительным маслом. К этой смеси добавляем муку вместе с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем к смеси нарезанные тыкву, ветчину и сыр и перемешиваем ложкой.
Духовку разогреваем до 190С. Берем формочки для кексов и накладываем, чтобы не было с верхом и кладем в разогретую духовку на минут 20-25 минут.

10 мин.

Метки: кексики с тыквой, маффины с тыквой