- Бабушкины рецепты, Овощные блюда, Соленья, Холодные закуски
0 из 5 по голосам 0 
Свеженькие огурчики, только с грядки… ммм… какая прелесть! Один из моих вариантов их приготовления с удовольствием выкладываю для вас. Пользуйтесь и кушайте на здоровье!
- молодые свежие огурцы
- зелень — укроп, петрушка
- листья хрена, смородины, вишни
- чеснок
- соль 1 ст.л. на литр воды
Для начала подготовьте огурцы — промойте их хорошенько, залейте холодной водой и подержите около получаса — час. Затем слейте воду, пообрезайте кончики, уложите в стекляную посуду (или эмалированную), перекладывая листьями смородины или вишни, хрена, бросьте также несколько зубков чеснока и залейте огурцы приготовленым рассолом — вскипятите воду с солью. Поставьте посуду с огурцами в прохладное место на сутки и через день ешьте на здоровье!
10 мин.
