Эклеры
- Выпечка, Десерты, Мамины рецепты, Новогодние рецепты
100 гр.маргарина 1 ст.воды 1 ст.муки щепотка соли 3-4 яйца Крем: 1/2 банка сгущенки 1 пачка сливочного масла Растопить в кастрюле маргарин, влить воду, вместе вскипятить и всыпать в кипящую воду муку. Сделать это надо одним движением, а второй рукой заваривать тесто до однородной массы. Дождаться,пока остынет. Потом по одному вбивать яйца, размешивая. Нагреть протвень,..
Тертый пирог с малиновым джемом
250 гр.топленого маргарина 1 ст.сахара 2 ст.л сметаны 2 ст.л.подсолнечного масла 2 яйца 1 ч.л. гашеной соды мука Замешиваем очень крутое тесто. Большую его половину раскатываем на протвень, смазываем толстым слоем малинового варенья (можно заменить любым другим).Посыпаем орехами,а сверху трем оставшееся тесто на крупной терке. Если трется плохо, можно ненадолго положить в морозильную камеру,чтобы тесто ..
Булочки творожные с творожным кремом
- Выпечка, Мамины рецепты, Пироги и пирожки, Тесто, паста
Тесто творожное: 200 гр. обезжиреного творога 200 гр. масла 200 гр. муки щепотка сахара щепотка соли несколько капель ванильной эссенции Все это взбить миксером, слепить колобок, завернуть в пищевую пленку, поставить в холодильник минимум на 1 час, а лучше на ночь. Творожный крем: белок 1 яйца щепотка соли 1 ст.л. сахарной пудры 1 ч.л. ванильного..