- Блюда из мяса, Горячие блюда, Национальная кухня
5 из 5 по голосам 1 
Манты — это блюдо восточной кухни, но широко известно в нашей стране и в мире. Манты готовят из баранины, но многие делают со свининой. Единственное правило, которого нужно придерживаться — давать огромное количество лука. Это залог успеха мантов — они будут сочными и апетитными. Список ингредиентов для приготовления теста предельно прост: Фарш практически как на пельмени, только положите побольше лука, соль, перец, можно базилик. Желательно, чтобы фарш был также жирненьким, это также придаст сочности блюду. Итак, замесите тесто — однородное, эластичное. Раскатайте его до 2 мм, порежьте на квадраты, положите ложку фарша, слепите противоположные стороны, затем оставшиеся концы сведите вместе.
Варить можно обычно, как пельмени, а можно в пароварке. Подавать горячими, посыпав рубленой зеленью. Используют различные соусы к мантам — сметанный, томатный, можно соевый. Я делаю сметанный, мешаю его с рубленной зеленью. Обьедение!
Надоело безрезультатно бороться с собственным лишним весом? Возможно вам поможет диета доктора Демоля — сотни тысяч положительных результатов не могут быть простой случайностью. Настоящие горные велосипеды stels опережают время и пространство! Если уж покупать — то только надежную и проверенную технику.
10 мин.