- Бабушкины рецепты, Быстро и вкусно
3.5 из 5 по голосам 6 
Гостевали у бабушки, она готовила нам давно забытый мною молочный кисель. Прекраснейшея вещь, скажу вам! Муж любит молочное, а я не любитель, так вот — такой молочный кисель- отличный компромис. Попробуйте — подойдет и маленьким деткам и взрослым и пожилым, и очень вкусно! Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 4-5 ст.л. сахара
- 1 литр молока
- 2 ст.л. крахмала
- ваниль
Взбейте яйцо с сахаром, введите в молоко (3/4) — желательно не в эмаллированую кастрюлю и доведите до кипения. В оставшемся молоке распустите крахмал и введите в кипящее молоко, постоянно помешивая. Кисель загустеет сразу, когда пойдет пузырями — можно выключать. Добавьте ваниль, размешайте и разлейте по тарелкам. Дайте застыть, хранить можно в холодильнике. Всем приятного аппетита!
10 мин.
