- Бабушкины рецепты, Горячие блюда, Овощные блюда, Рецепты здоровой пищи
0 из 5 по голосам 0 
Сезон молодой картошки с чесноком в сметане наступил! Приготовьте такую картошку по моему рецепту и порадуйте семью свеженьким блюдом со сметаной и зеленью.
- молодая картошка
- зелень
- чеснок молодой
- соль
- сметана свежая
Очистите картошку от молоденькой шкурочки без ножа — при помощи рук или ершика. Поставьте картошку вариться в подсоленой воде. Пока можно порубить зелень — петрушку и укроп обязательно. Подавите чеснокодавилкой молодой чесночок и смешайте все со сметаной — чеснок и зелень, присолите. Заправка готова! Откиньте картофель на дуршлаг, выложите в большую желательно глиняную миску, полейте готовой заправкой, притрусите еще сверху зеленью и накройте крышкой, дайте настояться 15-20 минут. Подавайте со свежими огурцами и помидорами.
10 мин.
