- Блюда из мяса, Горячие блюда, Новогодние рецепты
- 1 кг свиной вырезки
- корень имбиря — 2 ст.л. мелко нарезать
- 1-2 ст.л. меда
- 100 гр.коньяка
- 1 зеленая паприка
Сначала обжарить мясо крупными кусками и выложить его в форму для запекания. Приготовить следующую смесь — на сковородку с оставшимся жиром положить нарезаную соломкой паприку и слегка обжарить, добавить имбирь,мед и коньяк, протушить пару минут и залить мясо. Форму с мясом поставить в горячую духовку на 20 минут при 200 градусах. Как гарнир хорошо подойдет гречневая каша.
4.6 из 5 по голосам 5 
10 мин.
