Моцарелла в кляре
- Быстро и вкусно, Горячие блюда, Национальная кухня, Оформление блюд
На 4 порции вам понадобится: моцарелла — 2 шт панировочные сухари 1 яйцо 4 листьев салата 2 помидора соль, перец Взбить яйцо. Обвалять моцареллу поочередно в яйце и сухарях. Обжарить на растительном масле, дать стечь маслу — выложить на салфетку. Выложить моцареллу на листья салата. Порезать помидоры дольками, подсолить, выложить и украсить блюдо зеленью. Подавайте..
Ленивый хачапури
- Быстро и вкусно, Выпечка, Горячие блюда, Национальная кухня
Я очень хорошо знаю, что такое настоящий грузинский хачапури, так как мои друзья — чистокровные грузины, научили меня всему, что касается этого и я обязуюсь выложить их рецепт немного позже, а пока предлагаю вам упрощенный вариант рецепта, изобретенный мною — рецепт для холостяков и ленивых хозяек, коей я порой тоже являюсь. слоеное тесто (купленое) брынза,..
Пасхальные яйца
- Национальная кухня, Оформление блюд, Пасхальные рецепты
Одним из обязательных атрибутов в день Святого Христова Воскресенья являются крашенки — разноцветные блестящие яйца, расписаные рисунками, разукрашеные ленточками и другими вещицами… Это фото моих крашенок с прошлой Пасхи, в этом году попробуем их расписать как-то по-новому, поинтересней… В старину яйца красили натуральными красителями — луковой шелухой, молодой зеленью озимых всходов, при помощи шпината, свеклы,..
Ванильная паска
- Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Пасхальные рецепты
Приготовьте ванильную паску с изюмом и цукатами по старому рецепту. 600 гр. творога 3 стакана сливок 1 стакан сахара 1 пачка ванильного сахара Творог протереть через решето, влить в него сливки — постепенно, и перемешать. Завернуть в хлопковую салфетку и подвесить на ночь, чтобы образующаяся сыворотка стекла. Затем добавить сахар и ваниль в творог, перемешать..
Царская заварная пасха с миндалем
Кулич пасхальный
Скоро мы будем празновать древнейший христианский праздник — Воскресение Христово или Пасху. Этот день особенный, поскольку освещен хорошим настроением, светом, теплом, добром… Люди собираются семьями, встречаются с родственниками, прощают и отпускают все обиды. Пасхальный стол украшают пасхальные яйца — разукрашеные, разрисованые, тематически оформленые, ну и конечно же пасхальные куличи. Вот я и хочу поделиться с..
Морской язык с заправкой из порея
Простой рецепт приготовления морского языка, многими очень любим! Продукты: 300-400 гр. филе морского языка 1 зеленый стебель лука-порея 100 гр. твердого сыра 2 головки чеснока 1 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сухого базилика и щепотка соли Рыбу промыть и просушить. В блендере перемолоть порей, чеснок, сыр, добавить оливковое масло, соль и базилик. Рыбу положить в..