Баклажаны с грецкими орехами
- Национальная кухня, Рецепты здоровой пищи, Соусы
В продолжении темы Грузии, где мы отдыхали этим летом, делюсь еще одним вкусным и очень полезным рецептиком, которым со мной поделилась Жужуна, коренная жительница этой замечательной страны. Особенность рецепта Баклажаны с грецкими орехами в том, что в нем используется национальный грузинский соус Баже. Эта закуска подойдет как к обычному обеду так и красиво украсит ваш..
Грузинский соус Киндзмари
- Национальная кухня, Соусы
Рецептиком этого соуса во время отдыха в Грузии со мной поделилась Жужуна, прекрасная женщина, хозяйка грузинского отеля. Она сказала, что это древний рецепт, который передается из поколения в поколение. Основной ингредиент соуса — кинза, которую я до посещения Грузии просто терпеть не могла не любила. Но когда приезжаешь, и окунаешься в их культуру, понимаешь, что..
Домашние чипсы с кукурузной сальсой
- Мексиканская кухня, Национальная кухня
Была на одной мексиканской вечеринке и Лиан, женщина из Канады, приготовила очень вкусные домашние чипсы (они не вредные даже для детей). К этим чипсам она приготовила настоящую мексиканскую сальсу и соус с авокадо. М-м-м просто пальчики оближешь! Всем кто был, очень понравилось. Делюсь и с вами этими яркими рецептами. Чтобы приготовить домашние чипсы, возьмите эти..
Ризотто с курицей
- Горячие блюда, Национальная кухня
Хотите хороший рецепт ризотто? Это блюдо из хорошего риса, куриного филе, сладкого перца, сладкой кукурузы и пармезана. В состав входит также белое сухое или полусухое вино. Все продукты хорошо сочетаемы, главное все сделать вовремя и в меру. Очень важно правильно выбрать рис. Это должен быть цельный, отборный рис сорта арборио, карнароли или виалоне нано. Эти..
Cалат Цветок папоротника
- Cалаты, Национальная кухня, Овощные блюда, Холодные закуски
Есть новый рецепт! Попробуйте приготовить белорусский салатик, который называется Цветок папоротника. Для меня этот салатик новый и смею вас уверить, вполне достоин внимания! Он свежий, сочный, полон витаминов, достаточно простой и вкусный! Продукты для салата Цветок папоротника: 200 гр. свежих огурцов 200 гр. свежих помидоров 200 гр. ветчины 200 гр. отварной говядины 100 гр. маринованного..
Соус Песто
- Национальная кухня, Соусы
Соус Песто — это очень оригинальный итальянский соус, характерный своим ярко-зеленым цветом, который вполне удачно вызывает аппетит. В его состав входят такие безусловно итальянские составляющие как пармезан, оливковое масло, кедровые орешки, базилик, а также петрушка и чеснок. Соус Песто добавляют в мясные и рыбные блюда, салаты, особенно уместны к пасте, а также известному супу Минестроне…
Мимоза от Елены
- Cалаты, Блюда из рыбы, Национальная кухня, Рецепты читателей
Интересный вариант мимозы прислала мне почитательница сайта Елена Михайлова. И я просто обязана поделиться рецептом с вами. Уверенна, всем понравится! Салат выкладывают слоями, перемазывая майонезом.Цитирую автора: белок, тертый на крупной терке сыр (гауда, эдам), тертый на крупной терке майонез консерированная сардина,горбуша…, мятая вилочкой зеленый лук, мелко нарезанный сливочное масло (из морозилки), тертое на мелкой терке..