- Блины и блинчики, Быстро и вкусно
5 из 5 по голосам 1 
Приготовьте оладьи по моему оригинальному рецепту. Я изобрела его случайно методом экспромта, добавив в тесто оставшийся от начинки творог. Вкус необыкновенный — нежный творожный с ванилью…
- 2 стакана кефира
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 1-2 ст.л. сахара
- ванильная эссенция
- 150-200 гр. творога
- мука +1/3 ч.л. соды
Смешайте все продукты и замесите мукой до консистенции густой сметаны, чтобы тесто потом не расползалось по сковородке. Разогрейте сковородку с ложкой сливочного масла и выложите столовой ложкой круглые лепешки. Поджарьте с одной стороны и переверните. Жарятся они быстро, поэтому огонь не должен быть сильный, чтобы оладки прожарились. Подавайте к какао, кофе, чаю, молоку, компоту… Можно кушать со сметаной, медом, сладким сиропом! Очень быстрый и удачный завтрак!
10 мин.
