- Бабушкины рецепты, Выпечка, Тесто, паста, Украинская национальная кухня
- 1 стакан воды
- 3 стакана муки
- щепотка соли
- 15 гр. дрожжей
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- 1 ст. ложка сахара
- яйцо для смазывания
- 2-3 зубка чеснока
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/3 стакана воды
- пучок петрушки
Растворить дрожжи в теплой воде, добавить соль, сахар, масло и замесить мукой. Дать тесту подняться в течении получаса, осадить ложкой и дать подняться еще раз. Сформировать небольшие шарики и выложить на смазаный подсолнечным маслом протвень, обмакая в масло каждый из шариков. Дать подняться, смазать взбитым яйцом и ставить в духовку на 20-25 минут. Приготовьте чесночный соус:
Готовые пампушки полить чесночным соусом и поставить в духовку еще на пару минут. Подавать пампушки советую к борщу, о котором я писала раньше. Очень вкусно!
4.33 из 5 по голосам 3 
10 мин.
