Пица домашняя «Традиционная»

Главная » Уроки » Пица домашняя «Традиционная»

Быстро и вкусно, Горячие блюда, Мамины рецепты, Пица

Пица — это универсальное блюдо, от которого не откажеться любитель покушать любого возраста. Нашему обществу характерны такие качества как вечная спешка и суета. Поэтому все мы склонны перекусывать по-быстрому и в этом плане пица — лучшее решение. Но, дорогие мои , помните , что от наших привычек и образа жизни зависит наше здоровье и внешний вид.

3.57 из 5 по голосам 7

Предлагаю вашему вниманию мой рецепт домашней пицы, которую так любит вся семья, включая меня. Готовлю ее приблизительно дважды в месяц. Тесто пресное, готовиться очень просто : Чуть теплую воду — 1 стакан подсолить , дать 2 ст.л. оливкового масла и замесить мягким, смазывая руки оливковым (можно растительным) маслом. Начинку готовлю заранее .

2 луковицы — полукольцами
300 гр. ветчины
200 гр. грибов
1-2 помидора
400-500 гр. сыра
пучок зелени
2-3 ст.л. кетчупа

Готовое тесто раскатать на протвень, смазать кетчупом , а края — оливковым маслом, чтоб получилась хрустящяя корочка. Сначала ложим лук, нарезаный тонко полукольцами, потом ветчину — ломтиками, грибы , помидор — порезаный тонкими ломтиками.Начинки не должно быть наложено горой, иначе тесто не пропечется… Другое дело — сыр, чем больше его, тем лучше! Ставить в горячую духовку 220гр.С. на 20-25 минут. За 5 минут до конца ее приготовления посыпать тертым сыром и дать ему расплавиться , но не зарумяниться. Достать готовую пицу из духовки, посыпать рубленой зеленью , подавать горячей!

10 мин.

Метки: готовим пиццу сами, домашний рецепт, домашняя пицца рецепт, как приготовить пиццу, Пица, пица домашняя, пицца, пицца домашняя, рецепт домашней пиццы, рецепт пиццы, рецепт пицы, рецепт приготовления пиццы, учимся готовить пиццу