Рубленые котлеты

Главная » Уроки » Рубленые котлеты

Блюда из мяса, Горячие блюда, Мамины рецепты, Холодные закуски

Порежьте мясо мелкими кусочками, порежьте лук полукольцами, а лучше четверть-кольцами. Смешайте все, добавьте яйца, сметану, муку и крахмал. Посолите, поперчите и все тщательно перемешайте. Дайте промариноваться в течении нескольких часов, можно оставить на ночь. Обжарьте на раскаленной сковородке с двух сторон, накладывая ложкой. Гарнир — совершенно любой! Для приготовления нужно:

700 гр. мяса
2 луковицы
2 яйца
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
соль, перец

0 из 5 по голосам 0

10 мин.