- Блюда из рыбы, Новогодние рецепты, Холодные закуски
5 из 5 по голосам 1 
Впервые приготовила такие рыбные рулетики на этот Новый год, всем очень понравилось. Выкладываю, пока ничего не забыла.
- 2 тонких армянских лаваша
- кусок красной рыбы — семга, форель…
- 2 свежих огурца
- листья салата
- сыр мягкий «янтарь»
- укроп
Разложить лаваш, смазать его смачно мягким сливочным сыром, выложить тонко нарезаную красную рыбу, огурец тонкими ломтиками, накрыть сверху листьями салата и плотно свернуть в рулет. Прижмите рулет с одной стороны, чтобы было удобно его порезать. Теперь возьмите очень острый нож и порежьте рулет на порционные кусочки. Выложите рулетики на красивое блюдо, украсив листями салата и укропом. Замечательно красиво и вкусно — не оторваться! Всем понравится, обещаю!
10 мин.