Салат из креветок «Новогодний»

• Cалаты, Новогодние рецепты

1. Креветки(желательно крупные)
2. Яйца отварные
3. Яблоки
4. Авокадо
5. Легкий майонез
6. Лимонный сок
7. Чеснок
8. Зелень рубленая
9. Соль, белый перец

Часто в своих рецептах салатов я не привожу точного веса и пропорций составляющих. Во-первых, чесно признаться, я никогда ничего не делаю , дотошно измеряя децилитры и граммы, все «на глаз»… А во-вторых, думаю, что каждая из вас на кухне не впервые и именно поэтому сама прекрасно представляет, сколько чего нужно положить… И еще, самое важное — не точное соблюдение инструкций, а индивидуальный подход и фантазия… Итак, креветки обдайте кипятком, почистите. Яблоки почистите, снимите кожицу, порежьте крупными кусочками. Авокадо разрежьте пополам и выньте мякоть чайной ложкой. Яйца почистите и порежьте на четвертинки , а потом еще каждую пополам. Все выложите на блюдо в свободном порядке  и полейте приготовленым соусом.Украсьте зеленью и долькой лимона! Соус: в легкий майонез добавьте лимонного сока, подавите туда чеснок, дайте соль, белый перец, рубленой зелени. Размешайте — соус готов.

5 из 5 по голосам 1

10 мин.