Салат из печени трески

• Cалаты, Новогодние рецепты, Холодные закуски

1. 1 баночка печени трески
2. 150 гр. отварного белого риса
3. 4 яйца
4. укроп, зеленый лук
5. консервированый горошек
6. 1 помидор

Печень отделить от масла, белки — от желтков. Сделайте соус: желтки яичные разомните и смешайте с маслом трески, потом этим соусом заправите салат. Печень порежьте на небольшие ломтики, зеленый лук мелко порубите, яичный белок тоже порежьте ломтиками. Смешайте все с рисом, добавив немного зеленого горошка, заправьте соусом. Выложите на блюдо, украсив ломтиками помидора и свежим укропом!

5 из 5 по голосам 1

10 мин.