Шоколадные мафины

0
(0)

  • Быстро и вкусно, Выпечка, Десерты, Национальная кухня, Шведский стол


Этому рецепту я обязана одной замечательной женщине,ее имя Айрин и она профессиональний кондитер. Айрин — шведка, но мафины,насколько я знаю, принадлежат английской кухне. Ингредиенты:

  • 3,5 дц белой муки
  • 2 дц сахара
  • 3/4 дц какао
  • 2 ч.л. пекарского порошка
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2 щепотки соли
  • 100 гр. чорного шоколада (порубить)

Все это смешать в отдельной посуде.

  • 2 яйца
  • 2 дц молока
  • 150 гр. топленого маргарина

Яйца взбить с молоком, влить туда маргарин и перемешать, а потом добавить в сыпучую смесь и основательно вымешать до однородной массы. Наполнить формочки для кексов на 3/4 или чуть меньше, выпекать в духовке на среднем уровне 20-25 минут при температуре 175.Дать немного остыть,потом вынимать.

0 из 5 по голосам 0

10 мин.


Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.