- 3/4 стакана муки
- 1,5 ст. ложки какао
- 120 гр. сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 ст. ложка молока
- щепотка соли
Для глазури:
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 ст. ложка какао
- 3 ст. ложки сгущенки
- 1/2 стакана сахарной пудры
Смажьте маслом продлговатую форму. Смешайте муку, соль и какао. Взбейте отдельно масло с сахаром до получения легкой и воздушной смеси. Добавляйте яйца понемножку, взбивая после каждой добавки. Соедините обе смеси и тщательно перемешайте. Выложите в подготовленую форму. Выпекайте в духовом шкафу при 180-200 гр. С. примерно 35 минут, пока тесто не станет упругим в середине. Остудите, не вынимая из формы. Растопите масло для глазури. Добавьте какао, варите на медленном огне 1 минуту. Снимите с огня и добавьте сгущеное молоко и сахар. Тщательно перемешайте. Смажьте сверху содержимое формы и подождите, пока оно пропитается, затем разрежьте на 15 пирожных.
5 из 5 по голосам 1 
10 мин.
