О лечебных свойствах красной свеклы можно говорить бесконечно… Для меня этот овощ, в первую очередь, — первое средство для выведения шлаков из организма путем очистки кишечника, я готовлю свекольные салатики и через неделю чуствую себя совершенно новым человеком! Свекла полезна также для чистки печени и для укрепления сосудов, капиляров и сердечно-сосудистой системы, для профилактики и лечения атеросклероза и гипертонии. Больные раковыми заболеваниями пьют чистый свекольный сок и, говорят, он творит чудеса! Свекла насыщена витамином С, витаминами группы В, солями железа, кальция, магния. Приготовьте простой свекольный салат :- 2 красных свеклы
- 3 яблока
- 1/2 луковицы
- сок 1/2 лимона
- соль, перец
Помыть свеклу, очистить, натереть на крупной терке и тушить вместе с луком, добавив немного воды. Когда она станет мягкой, добавьте нарезаные соломкой яблоки, сок лимона, посолите, поперчите по вкусу. Протушите еще минут 5 и готово! Приятного аппетита и будьте здоровы!
5 из 5 по голосам 1 
10 мин.
