- Десерты, Мамины рецепты, Новогодние рецепты
4.5 из 5 по голосам 2 
Завтра у папы день рождения, готовлю его любимый десерт — шоколадные трюфели. У меня есть несколько вариантов рецепта, вот один из них:
- 200-300 гр. «Малютки» или сухого молока
- 50 гр. какао
- 200 гр. сливочного масла
- 250 гр. сахара
Вскипятить 100 мл воды и всыпать туда сахар, дать ему раствориться, затем добавить масло и томить до того момента, когда масса начнет густеть. Снять с огня и дать немного остыть. Какао добавьте в молочную смесь, смешайте с масляной массой, скатайте небольшие шарики, обваляйте их в какао или шоколадной стружке, ореховой стружке или кокосовой — на ваше усмотрение.
10 мин.
