- Десерты, Национальная кухня, Овощные блюда, Рецепты здоровой пищи
5 из 5 по голосам 1 
Всех с Хеллоуином!!! 🙂 Выберите самую большую тыкву, вырежьте в ней страшные глазищи, зубищи и воткните внутрь зажженную свечу. Это страшно красиво и как-раз в тему праздника. Можно также облачиться в какие-нибудь жуткие наряды и разрысовать лицо «кровью»… Сходите в гости к друзьям, прихватив метлу или еще чего-нибудь упырско-вампирское… Вобщем не скучайте и не давайте скучать другим! 🙂 Сегодня в честь кельтского праздника будем питаться тыквой. Не бойтесь — это не страшно и даже очень вкусно! Существует масса рецептов из тыквы, но сегодня, мне кажется, я выбрала самый простой и главное — самый вкусный! Это цукаты из тыквы, которыми можно заменить конфеты и дети так же с удовольствием и с пользой слопают их.
- 500 гр. очищенной тыквы
- 150 гр сахара
- 500 мл воды
- сахарная пудра для посыпки
- 1 лимон
Очистите тыкву от семени и от волокон, удалите кожуру. Порежьте тыкву фигурками или обычными ломтиками — как вы сами хотите. Ломтики не должны быть слишком толстыми — чтобы смогли пропитаться и пропечься. Сварите сироп из сахара и воды, положите туда же тыкву и доведя до кипения, уменьшите огонь до минимума. Варите 5 минут. Сварили? Снимайте! Пусть пока «отдохнет». Включите духовку на 180 гр.С. Приготовьте форму, в которой будете запекать цукаты — плоскую и широкую, чтобы можно было разложить их тонким слоем. Выловите в форму тыкву при помощи шумовки, сбрызните лимонным соком. Запекайте минут 30 до готовности, затем остудите и посыпьте сахарной пудрой. Лакомство готово!
10 мин.