- Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Пасхальные рецепты
0 из 5 по голосам 0 
Приготовьте ванильную паску с изюмом и цукатами по старому рецепту.
- 600 гр. творога
- 3 стакана сливок
- 1 стакан сахара
- 1 пачка ванильного сахара
Творог протереть через решето, влить в него сливки — постепенно, и перемешать. Завернуть в хлопковую салфетку и подвесить на ночь, чтобы образующаяся сыворотка стекла. Затем добавить сахар и ваниль в творог, перемешать и добавить цукаты и изюм. Также тщательно перемешать, выложить в пасочницу, устланную тонкой тканью, накрыть и поставить под гнет. Через 1-2 часа достать паску, выложить на блюдо и украсить цукатами или кусочками фруктов.
10 мин.
