Салат «Гнездо глухаря»
Кое-что новенькое появилось в моем арсенале, готовила всего один раз — очень понравилось. С удовольствием делюсь с вами! Приготовьте: 5 яиц 200-300 гр. ветчины 150 гр. твердого сыра 2 плавленых сырка 2-3 зубка чеснока майонез прованские травы или суш. петрушка-укроп Яичный белок, ветчину и твердый сыр порезать на тонкие одинаковой величины ломтики-соломку. Перемешать и смешать..
Масленица — готовим блины
4,5 ст. муки 4 ст. молока 2 яйца 0,5 ст. сметаны (сливок) 25 гр. дрожжей ? ч.л. соли 4 ч.л. сахара сливочное масло для смазывания блинов Молоко можно частично заменить водой, а пшеничную муку – гречишной. Тесто замешивают за 3-4 часа до выпекания. Сначала к части муки добавляют немного теплого молока, хорошо размешать, добавить дрожжи,..
Рыбный пирог
- Блюда из рыбы, Быстро и вкусно, Выпечка, Холодные закуски
Немного ранее я размещала свой рецепт приготовления сырного пирога, отталкиваясь от которого я изобрела совершенно новое и просто потрясное блюдо — рыбный пирог. Попробуйте — не пожалеете! Продукты: 4 яйца 6 ст. л. майонеза 200 гр. сметаны 1 ч.л. распушителя 1 стакан муки 1 консерва сайры 2 луковицы 1 плавленый сырок Смешиваем яйца со сметаной,..
Буженина
- Блюда из мяса, Бутерброды, Холодные закуски
Это именно то, что называют «царской едой». Очень советую приготовить ее по моему рецепту. Он прост и на выходе получаете вкуснейшее сочное мясо, которое можно кушать горячим и холодным — одинаково вкусно! Обычно мы употребляем часть ее, пока она в горячем виде, а остальное охлаждаем естественным путем и потом тонко порезаными поперек волокон ломтиками ложим..
Сырный пирог
- Выпечка, Холодные закуски
Ингредиенты: 4 яйца 1/2 ст. майонеза 200 гр. сметаны 1 ч.л. распушителя 1 стакан муки 100 гр. брынзы 250 гр. сыра типа ементаль, емек (мягкого нежирного) Натереть на крупной терке сыр — это начинка. А тесто делаем жидковатое, как на блины. Наливаем в форму 3/4 теста, ложим сыр и доливаем оставшимся. Ставить нужно в горячую..
Салат Оливье
Салат с тунцом
Приготовьте продукты: 2 банки тунца в собственном соку 400 гр. черешкового сельдерея 1/2 банки кукурузы пучок укропа пучок зеленого лука 1 луковица соль, сахар, уксус, оливковое масло и грам 30 воды Из последнего набора сделать заправку-маринад и замариновать лук, нарезаный кубиками. Сельдерей нарезать где-то 0,3 см, а зеленый лук — как обычно, колечками. Затем смешать..