- Бабушкины рецепты, Быстро и вкусно, Выпечка, Десерты, Мамины рецепты
0 из 5 по голосам 0 
Одно из немногочисленных лакомств из детства. Среди нынешнего асортимента даже как-то и призабылось. Попробуем приготовить и возобновить в памяти вкус хвороста (не упасть в детство :)) Нужные продукты:
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. воды
- 4 ст. л. водки или коньяка
- 1 ст. л. сахара
- щепотка соли
- мука, сколько вберет
- подсолнечное масло для жарки
- сахарная пудра
Замешиваем крутое тесто, раскатываем тоненько, режем на полосочки приблизительно 2 см на 8 см. Делаем надрез всередине полосочки и продеваем один конец вовнутрь. Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом до раскаленного состояния и обжариваем до золотистого цвета (это быстро).
Достаем шумовкой, выкладываем на бумагу, чтоб лишнее масло ушло и остывший хворост посыпаем сахарной пудрой. Лакомство готово!
10 мин.
