Лечо от Катерины
- Заготовки на зиму, Овощные блюда, Рецепты читателей
На нашем сайте уже опубликовано несколько рецептов лечо. Наша постоянная читательница и поклонница сайта Катя предложила свой вариант его приготовления. По всей видимости он довольно прост в приготовлении и очень вкусный в употреблении! Поэтому немедленно выкладываю рецепт лечо от Катерины! 3 кг сладкого перца 500 гр. томатной пасты 0.5 литра воды 1 ст.ложка соли с..
Абрикосовый джем
- Варенья и джемы, Заготовки на зиму
На 1 кг очищеных абрикос: 500 гр. кристаличного сахара 200 гр. сахарной пудры 40 гр. пектинового порошка (1 пачка) 4 гр. лимонной кислоты Абрикосы нужно брать спелые, но тугие, твердые. Очистите их от косточек и порежьте на четвертинки, засыпьте сахаром и подлейте немного водички, доведите до кипения и варите 5 минут. После этого снимите кастрюлю..
Пряные сливы в маринаде
- Десерты, Заготовки на зиму, Мамины рецепты
Предлагаю вам один из лучших рецептов моей мамы — рецепт приготовления маринованных пряных слив. Такие сливы можно подавать к мясным блюдам, а также на десерт — к блинчикам, оладьям или мороженому. 1 ведро слив 1 литр уксуса 3 кг сахара 1 пачка лаврового листа 1 пачка душистого перца гвоздика Сливы нужно помыть и высушить, косточку..
Апельсиновое варенье
- Варенья и джемы, Заготовки на зиму
Для приготовления апельсинового джема вам нужно взять: 12 апельсинов 1,5 литра воды 2 кг сахара 1/2 лимона — сок ваниль Снимите кожу с апельсин и опустите в кипящую воду, проварите немного, пока апельсины будут легко протыкаться вилочкой. Затем выловите их и порежьте на 8 частей, а в воду положите сахар и варите пока загустеет, вконце..