- Быстро и вкусно, Мамины рецепты, Овощные блюда, Соусы
5 из 5 по голосам 1 
Уверенна, что все хозяюшки хорошо знают, как быстро и просто пожарить кабачки. Фишка рецепта в том, как приготовить греческий йогурт. Попробуйте подать кабачки хотя бы раз с таким соусом — будете использовать его потом в других вариантах. Соус греческий:
- 20% сметана
- огурец свежий
- лимонный сок
- соль
- пару зубков свежего чеснока
Кабачки порезать нетонко и обжарить в панировке, выложить на салфетку, чтобы дать маслу стечь. Пока приготовьте йогурт: натрите на средней терке огурец и чеснок, смешайте со сметаной, присолите, выдавите туда же лимонный сок. Хорошенько все размешайте. Подавайте к кабачкам.
10 мин.
