Nutella Dessert: Schnelles und Cremiges Rezept
Wenn es bei uns zu Hause überraschend schnell schokoladig werden soll, gibt es ein Dessert, das jeder liebt: ein Nutella Dessert, das in wenigen Minuten zusammen gerührt wird und wie aus dem Lieblingscafé schmeckt. Kaum fertig, lauert schon die ganze Familie am Kühlschrank – denn wer kann schon dieser fluffigen Nutella-Creme mit dem Hauch von Quark und Sahne widerstehen?
Gerade in stressigen Wochen, wenn Zeit (und Energie) für große Experimente fehlt, ist dieses Nutella Dessert mein Rettungsanker. Du brauchst nur vier Zutaten, kein großes Schnickschnack, aber jede Menge cremiges Glück – das klingt nach dem perfekten Nachtisch für ungeduldige Naschkatzen.
Warum dieses Nutella Dessert immer Lächeln zaubert
Was macht dieses Nutella Dessert so unwiderstehlich und hebt es von all den klassischen Nachspeisen ab? Es ist diese Mischung aus unkomplizierter Zubereitung und purem Genuss: In weniger als einer halben Stunde steht ein traumhaft schokoladiges Glas auf dem Tisch, cremig, süß und mit leichtem Frische-Kick durch den Quark.
Du brauchst keine Profi-Fähigkeiten und auch keine ausgefallenen Geräte. Es reicht ein Wasserbad, ein Handmixer und die Lust auf Schokolade. Dieses Dessert überzeugt, wenn sich Freunde spontan zum Essen einladen, zum Sonntagsbrunch oder für einen gemütlichen Filmeabend. Besonders Kinderaugen leuchten bei der ersten Löffelprobe – aber auch Erwachsene geraten schnell ins Schwärmen.
Das Tolle: Du kannst das Nutella Dessert fix vorbereiten und bis zum Dessert-Moment entspannt im Kühlschrank parken. Die Zutatenliste ist kurz und ohne große Einkaufstour realisierbar, das Endergebnis dafür umso besonderer – versprochen!
Was in dein Nutella Dessert reinkommt: Die Zutaten erklärt
Hier brauchst du nicht viel: Nur vier Zutaten und der Schoko-Traum kann beginnen. Jede Zutat hat ihren eigenen kleinen Auftritt und zusammen sorgen sie für die perfekte Balance aus cremig, schokoladig und frisch.
- Nutella – Der Star der Show! Sorgt für sattes Haselnuss-Schokoladenaroma und eine wunderbar glatte Konsistenz. Andere Schokocremes funktionieren auch, aber echte Fans schwören auf Nutella.
- Butter – Gibt das extra Quäntchen Geschmeidigkeit, lässt die Schokocreme noch seidiger werden und rundet das Aroma ab.
- Schlagsahne – Zaubert Luftigkeit und Leichtigkeit in die Creme. Aufgeschlagen und untergehoben sorgt sie für das typische fluffige Mundgefühl.
- Quark (20 % Fett) – Bringt Frische und einen leicht säuerlichen Touch, damit das Dessert nicht zu schwer wirkt. Alternativ kannst du griechischen Joghurt nehmen, wenn du magst.
See the recipe card below for the full list of ingredients and measurements.
So gelingt dir ein cremiges Nutella Dessert – Schritt für Schritt
Hier braucht es kein großes Hexenwerk, aber ein bisschen Aufmerksamkeit zahlt sich bei diesem Nutella Dessert aus. Folge diesen Schritten und keiner bleibt auf der Schokoladenseite hungrig sitzen:
- Schmelze Nutella zusammen mit Butter über einem heißen Wasserbad. Lass die Mischung ganz sanft schmelzen, bis beides zu einer glänzenden, tiefbraunen Creme verschmilzt. Rühre so lange, bis keine Butterflöckchen mehr sichtbar sind.
- In einer weiteren Schüssel schlägst du die Schlagsahne steif – am besten mit dem Handmixer, bis sich schöne, feste Wellen bilden.
- Gib nun zwei Drittel der aufgeschlagenen Sahne sowie den Quark vorsichtig zur Nutella-Mischung und hebe beides locker unter. Die Creme sollte cremig-luftig wirken und schon richtig nach Dessert riechen.
- Jetzt kannst du die Masse in Gläser oder kleine Schalen füllen. Setz noch einen hübschen Klecks von der restlichen Sahne mit dem Spritzbeutel obendrauf. Das sieht nicht nur schick aus, sondern gibt auch eine extra Portion Genuss.
- Für den letzten Feinschliff: Bestreue dein Nutella Dessert nach Lust und Laune mit Schokosplittern, gerösteten Nüssen oder sogar ein paar gehackten Haselnüssen. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen, damit alles schön fest wird.
Faule Tipps und Küchentricks für das beste Nutella Dessert
Langjährige Erfahrung lehrt: Ein Nutella Dessert wird erst mit ein paar kleinen Tricks zum unvergesslichen Genuss.
Achte schon beim Schmelzen darauf, dass das Wasserbad nur sanft köchelt. Zu viel Hitze kann Nutella und Butter trennen oder klumpig machen. Wenn die Masse mal zu fest geworden ist, kannst du ganz vorsichtig einen kleinen Löffel Milch einrühren, bis die Konsistenz wieder samtig ist.
Die Sahne muss richtig steif sein, bevor du sie unterhebst! Nur so bleibt das Dessert wunderbar luftig und sackt nicht nach unten ab. Beim Unterheben – nicht wild rühren, sondern mit Gefühl: Die Luft in der Sahne ist dein Schlüssel für die perfekte Cremigkeit.
Wenn der Quark zu sauer wirkt (je nach Marke kann das schwanken), kannst du etwas extra Nutella verwenden. Für richtig gleichmäßige Sahnehäubchen lohnt sich ein Spritzbeutel – aber ein Löffel tut’s natürlich auch, wenn es schnell gehen soll.
Für spontanen Besuch bereite das Nutella Dessert ruhig am Vormittag oder schon einen Tag vorher zu. Im Kühlschrank hält es sich sehr gut und lässt sich kurz vor dem Servieren dekorieren.
Kreative Ideen und leckere Abwandlungen für dein Nutella Dessert
Lust auf ein bisschen Abwechslung? Beim Nutella Dessert kannst du wunderbar variieren und es ganz auf deinen Geschmack oder die Jahreszeit anpassen.
Wie wäre es mit einer Schicht aus zerbröselten Keksen oder Baiser am Boden – für den kleinen Knuspereffekt zu der cremigen Masse? Besonders beliebt: ganz klassische Butterkekse oder Amarettini.
Im Sommer passen frische Beeren oder Bananenscheiben perfekt dazu. Die Fruchtsäure harmoniert super mit der Süße des Nutella Desserts. Ein paar gehackte, geröstete Haselnüsse oder Mandeln sorgen zudem für ein hübsches Finish und extra Biss.
Wer mag, kann auch ein wenig Espresso unter die Nutella-Butter-Mischung rühren, so entsteht im Handumdrehen ein edler „Mokka-Twist“. Für kleine Gäste geht auch geraspelte Schokolade oder farbige Zuckerstreusel auf der Sahne.
Besonders praktisch: Das Nutella Dessert eignet sich hervorragend als Party-Mitbringsel im Glas. Einfach Gläser verschließen, kühl stellen, mitnehmen, Löffel drauf – fertig!
FAQs about Nutella Dessert
Wie lange hält sich das Nutella Dessert im Kühlschrank?
Im Kühlschrank bleibt das Nutella Dessert problemlos ein bis zwei Tage frisch. Decke es am besten mit Frischhaltefolie ab, damit es keine Kühlschrankgerüche annimmt und die Sahne schön hält. Kurz vor dem Servieren kann man es noch einmal mit frischer Deko auffrischen.
Kann ich das Nutella Dessert auch ohne Quark machen?
Klar, du kannst den Quark durch griechischen Joghurt oder Frischkäse ersetzen. Damit wird das Dessert etwas weniger frisch, aber weiterhin wunderbar cremig. Auf Mascarpone würde ich eher verzichten, weil es schnell recht schwer wird.
Kann ich das Nutella Dessert einfrieren und wieder auftauen?
Das Dessert lässt sich einfrieren, allerdings wird die Konsistenz nach dem Auftauen nicht ganz so glatt wie frisch zubereitet. Die Sahne kann leicht grieselig werden. Lieber frisch genießen oder maximal einen Tag vorher im Kühlschrank vorbereiten.
Welche Toppings passen noch zu einem Nutella Dessert?
Sehr beliebt sind gehackte Haselnüsse, kleine Schokostückchen oder zerbröselte Kekse. Auch Beeren, Bananenscheiben oder geröstete Mandeln bringen Frische und neuen Crunch ins Spiel. Probier dich ruhig aus – Hauptsache es macht Spaß und schmeckt dir!
Kaum etwas verbindet Kindheitsnostalgie und puren Schoko-Genuss so leicht wie ein selbst gemachtes Nutella Dessert. Das Beste daran: Du brauchst weder viel Zeit noch eine ewig lange Zutatenliste. Gönn dir diesen cremigen Nachtisch, wann immer dir der Sinn nach süßem Luxus steht – egal, ob als schnelles Feierabenddessert, kleines Highlight beim Brunch oder einfach als heimliches Löffelglück zwischendurch. Am besten schmeckt das Nutella Dessert, wenn alle Löffel gleichzeitig im Glas verschwinden – und das nächste schon geplant ist.
Noch mehr leckere Rezepte
- Dinkel Skyr Brötchen: Diese Brötchen sind eine großartige Begleitung zu einem süßen Dessert wie dem Nutella Dessert.
- Schokobrötchen: Diese Brötchen sind perfekt, um Schokoladenliebhaber zu begeistern und harmonieren gut mit dem Nutella-Geschmack.
- Gurken-Salat mit Feta und Kichererbsen: Dieser frische Salat bietet einen schönen Kontrast zum cremigen Nutella Dessert und passt gut zu einem Brunch.
Schnelles und einfaches Nutella Dessert
Ingredients
Equipment
Method
- 200 g Nutella mit 20 g Butter in eine hitzebeständige Form geben und über einem Wasserbad erhitzen. Das Nutella mit der Butter gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel die 150 ml Schlagsahne mit dem Handmixer fest schlagen. 2/3 der Sahne und 100 g Quark (20 % Fett) in die Nutella-Mischung geben und unterheben.
- Das Dessert in passende Schüssel oder Gläser füllen und mit der restlichen Sahne dekorieren. Besonders gut und gleichmäßig geht das mit einem Spritzbeutel. Eventuell noch mit weiteren Zutaten wie Schokoladenstücken oder gehackten Nüssen bestreuen. Das Dessert abdecken und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit das Dessert fest wird.
