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Apfelpfannkuchen aus dem Ofen
Emilia

Apfelpfannkuchen aus dem Ofen

Apfelpfannkuchen aus dem Ofen – ein luftiger Blechkuchen mit süßen Apfelstücken, schnell gemacht und herrlich aromatisch mit Zimt und Zucker.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 9 Stück
Calories: 131
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 400 ml Milch
  • 160 g Mehl
  • 2 Eier
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Neutrales Öl (z.B. Keimöl, Sonnenblumenöl)
  • 1 Prise Salz
  • 2 Äpfel
  • 4 EL Zimt & Zucker Mischung

Equipment

  • Backblech mit Backpapier
  • Schneebesen oder Handmixer
  • Schneidebrett und Messer
  • Schüssel
  • Löffel oder Teigkarte

Method
 

Instructions
  1. Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
  2. Zucker, Salz, Öl und Eier kurz miteinander verrühren.
  3. Nun abwechselnd das Mehl und die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig rühren.
  4. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  5. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech schütten und die Äpfel darauf verteilen.
  6. Anschließend im Backofen ca. 20 Minuten backen.
  7. Danach mit Zimt und Zucker bestreuen.
  8. In 9 Stücke schneiden und genießen.