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Blitz Butterkuchen vom Blech
Emilia

Blitz-Butterkuchen vom Blech von Küchenfee1976

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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 1 Portionen
Course: Backen
Cuisine: deutsch
Calories: 6015
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 Becher Schlagsahne (200 g)
  • 1 Becher Zucker
  • 4 Ei(er) Eier
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 1 Zitrone(n) Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
  • 2 Becher Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • Fett (für das Blech)
  • 1 Becher Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 125 g Butter
  • 4 EL Milch
  • 200 g Mandelblättchen

Equipment

  • Backblech

Method
 

Instructions
  1. Vorab zur Info: Zum Abmessen von Zucker und Mehl wird der Sahnebecher verwendet.
  2. Alle Zutaten für den Boden gut miteinander mischen. Das Backblech fetten, den Teig darauf verteilen und glattstreichen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
  4. In der Zwischenzeit Zucker, Vanillinzucker, Butter und Milch in einem Topf erhitzen und unter Rühren so lange kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann von der Kochstelle nehmen, die Mandelblättchen unterheben und die Masse etwas abkühlen lassen.
  5. Nun gleichmäßig vorsichtig auf dem heißen Teig verstreichen und bei gleicher Temperatur weitere ca. 12 - 15 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.