Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und ggf. dämpfen.
- In einer großen Schüssel alle Zutaten (Brokkoli, Käse, Eier, Semmelbrösel, Mehl, Zwiebel, Knoblauch und Gewürze) gut vermengen.
- Kleine Portionen der Mischung zu flachen Puffern formen.
- In einer erhitzten Pfanne die Puffer von beiden Seiten je 3-5 Minuten goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
