Cremige Nudeln mit Tomaten und Spinat zuzubereiten ist einfach, wenn du diese Schritte befolgst:

Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.

Während die Pasta kocht, erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich und glasig ist.

Gib den gehackten Knoblauch dazu und brate ihn für weitere 1-2 Minuten, bis er duftet.

Füge die halbierten Kirschtomaten hinzu und koche sie für etwa 5 Minuten, bis sie weich werden.

Reduziere die Hitze und gieße die Sahne in die Pfanne. Rühre gut um und lasse die Sauce kurz köcheln.

Gib den frischen Spinat in die Pfanne und lasse ihn 2-3 Minuten zusammenfallen.

Mische den geriebenen Parmesan unter die Sauce und würze mit Salz, Pfeffer und Chili-Flocken nach Geschmack.

Sobald die Pasta fertig ist, lasse sie abtropfen und füge sie zur Sauce in die Pfanne hinzu.

Vermische alles gut, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.

Serviere die cremigen Nudeln heiß und garniere sie mit frischen Basilikumblättern.