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Erdbeer Shortcake Becher
Emilia

Erdbeer Shortcake Becher für individuelle Mini-Desserts

Genießen Sie individuelle Portionen des klassischen Erdbeer Shortcake mit diesem einfachen Rezept. Frische Erdbeeren, Schlagsahne und Kuchen vereinen sich zu einem köstlichen Dessert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 cups
Course: Dessert
Cuisine: American
Calories: 350
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 lbs Erdbeeren (frisch)
  • 8 tbsp Puderzucker
  • 2 cups Schlagsahne
  • 2 tsp Vanille
  • 8 cups Kuchen (Sandkuchen, Biskuit oder vorbereiteter gelber Kuchen) (ausreichend für 8 Portionen, wenn in Würfel geschnitten)

Equipment

  • 9-ounce Plastikbecher

Method
 

Anleitungen
  1. Erdbeeren gründlich waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Für die Dekoration ein paar schöne Scheiben zur Seite legen.
  2. Erdbeerscheiben mit 4 EL Puderzucker vermengen und kurz beiseite stellen.
  3. Sahne, 4 EL Puderzucker und Vanille steif schlagen, bis feste Spitzen entstehen.
  4. Den Sandkuchen in ¾-Zoll große Würfel schneiden.
  5. 8 Plastik 9-Unzen-Becher auf die Arbeitsplatte stellen.
  6. Die Hälfte der Erdbeermischung in die Becher boden legen.
  7. 4-5 Würfel Kuchen über die Erdbeeren geben.
  8. 3 Esslöffel Schlagsahne über die Kuchenwürfel in jeden Becher geben.
  9. Eine weitere Schicht Erdbeeren gleichmäßig über die Schicht Schlagsahne geben.
  10. Nochmals 4-5 Würfel Sandkuchen oben auf die Erdbeeren legen.
  11. Jeden Becher mit 2 Esslöffel Schlagsahne und einer der reservierten Erdbeerscheiben garnieren.
  12. Sofort servieren oder bis zu drei Stunden kühlen.