erfrischende Himbeer Limonade

Emilia

Die erfrischende Himbeer Limonade ist super einfach und schnell zubereitet. Sie selbst herzustellen lohnt sich definitiv.

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Cook Time 10

Total Time 10

Servings: 2

Course: Getränke

Cuisine: Swiss

Calories: 55

Zutaten

100 g Himbeeren Frisch oder aufgetaut, beides funktioniert gleich gut.
2 Stück Zitronen Bringen die nötige Säure und Frische. Ein Teil kommt in den Saft, der Rest dekoriert das Glas.
50 ml stilles Wasser Hilft, den Zuckersirup herzustellen.
60 g Zucker Sorgt für Süße und gleicht die Säure der Früchte schön aus.
5 dl Sprudelwasser Für das typische Prickeln und einen extra Frischekick.
6 Stück Eiswürfel Kühlen die Limonade direkt im Glas.
2 Stück frische Minzeblätter Geben nicht nur ein Aroma-Highlight, sondern machen das Getränk zum Hingucker.

Anleitung

Die gewaschenen oder aufgetauten Himbeeren pürieren und anschliessend durch ein Sieb streichen.
1 1/2 Zitronen auspressen und die andere Hälfte in Schnitze schneiden zum Dekorieren.
Das stille Wasser mit dem Zucker und Zitronensaft vermengen und kurz umrühren. Dann das Himbeerpüree dazugeben.
Die Gläser zum Anrichten bereitstellen und den Himbeersaft in die beiden Gläser verteilen. Eiswürfel dazugeben und mit Sprudelwasser auffüllen.
Zum Schluss die Limonade ansprechend mit den Minzeblättern und den Zitronenschnitzen dekorieren und anrichten.