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Napoleon Kuchen ohne Backen
Emilia

Gâteau Napoléon Sans Cuisson

Sie suchen ein schnelles, ofenloses und unglaublich schmackhaftes Dessert? Der Gâteau Napoléon sans Cuisson ist für Sie gemacht! In nur 5 Minuten Vorbereitungszeit und einigen Stunden Kühlschrankzeit.
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Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 6 hours
Total Time 6 hours
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker
  • 4 EL Mehl
  • 2 EL Maisstärke (Maizena)
  • 800 ml Milch
  • 80 g Butter
  • 500 g Blätterteigkekse (oder süße Cracker)

Equipment

  • Große Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Kochlöffel
  • Mittlere Stielkasserolle
  • Springform oder Rundform (20 cm Durchmesser)
  • Backpapier
  • Spatel

Method
 

Anleitung
  1. Mische die trockenen Zutaten: In einer großen Schüssel Zucker, Vanillezucker, Mehl und Maisstärke gut vermengen.
  2. Incorporare die Eier: Füge die Eier zu den trockenen Zutaten hinzu und schlage alles geschmeidig.
  3. Erhitze die Milch: In einem Topf die Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie dampft.
  4. Kochcreme: Gießen Sie die heiße Milch unter ständigem Rühren in die Eiermischung. Zurück in den Topf geben und weiter kochen, bis die Creme eindickt.
  5. Butter hinzufügen: Vom Herd nehmen, die Butter in Stückchen hinzufügen und sorgfältig einrühren.
  6. Bereite die Form vor: Eine rund 20 cm große Springform mit Backpapier auslegen.
  7. Schichte den Kuchen: Eine dünne Schicht Creme auf den Boden geben, gefolgt von einer Schicht Kekse. Dies wiederholen und abschließend mit Creme abschließen.
  8. Dekoration: Zerbrösele einige Kekse und streue sie über die oberste Cremeschicht.
  9. Kühlzeit: Den Kuchen für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen, idealerweise über Nacht.