Befolge diese einfachen Schritte, um die köstlichen gegrillten Halloumi-Spieße zuzubereiten:

1. Zuerst den Halloumi in gleichmäßige Würfel von etwa 2 cm schneiden. 2.

In einer Schüssel den Zitronensaft, den Zitronenabrieb, das Olivenöl, den frischen Thymian sowie Salz und Pfeffer gut vermengen. 3. Di

Halloumi-Würfel in die Marinade geben und gut durchmengen. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen. 4. Wäh

enddessen die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht anbrennen. 5. Den H

lloumi abwechselnd mit Thymian-Zweigen auf die Spieße stecken. 6. Den Gr

ll auf mittlere Hitze vorheizen. Die Spieße auf den Grill legen und etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind. 7. Nach de

Grillen die Spieße vom Grill nehmen und eventuell mit etwas zusätzlichem Zitronensaft beträufeln.