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Griechischer gegrillter Tofu mit Zitrone und Thymian
Emilia

Griechischer gegrillter Tofu mit Zitrone und Thymian

Griechischer gegrillter Tofu mit Zitrone und Thymian ist ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für Grillabende oder leichte Sommermahlzeiten eignet. Die Kombination aus saftiger Zitrone und aromatischem Thymian verleiht dem festen Tofu eine köstliche Note, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage überzeugt. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nahrhaft. Genießen Sie die frischen Aromen und variieren Sie das Gericht je nach Lust und Laune!
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Calories: 158

Ingredients
  

Zutaten
  • 400 g fester Tofu
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Teelöffel Zitronenschale
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Grill
  • Grillpfanne

Method
 

Anleitung
  1. Tofu in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  2. Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Tofu in einer flachen Schale marinieren und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
  4. Grill oder Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
  5. Den marinierten Tofu etwa 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis er goldbraun ist.
  6. Nach Belieben garnieren und servieren.