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Grüner Spargel im Backofen
Emilia

Grüner Spargel im Backofen

Super lecker und einfach gemacht: Grüner Spargel im Backofen zubereitet mit Kartoffeln auf dem Blech!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Beilagen & Gemüse
Cuisine: Vegetarisch & Vegan
Calories: 456
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 400 g Kartoffeln (klein)
  • 400 g grüner Spargel (3 cm Stücke)
  • 100 g Feta
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz & Pfeffer
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 1 Prise frische Kräuter
  • 2 EL Kresse
  • 2 EL Frühlingszwiebeln (feine Ringe)

Equipment

  • Backblech

Method
 

Anleitungen
  1. Koche die Kartoffeln mit Schale in etwas Salzwasser gar.
  2. Heize den Backofen vor: O/U, 200 Grad.
  3. Vermenge die Kartoffeln mit dem grünen Spargel, dem Öl und den Gewürzen.
  4. Verteile alles auf einem Backblech und verteile den Feta.
  5. Backe alles für etwa 20 Minuten.
  6. Serviere mit dem Topping.