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Gurken Erdbeersalat
Emilia

Gurken Erdbeersalat: Ultimatives Rezept für erfrischende Genussmomente

Gurken Erdbeersalat: Ein unglaubliches ultimates Rezept für heiße Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Stück Gurken (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 300 g Erdbeeren (in Viertel geschnitten)
  • 1 Stück Rote Zwiebel (fein gehackt)
  • 100 g Feta-Käse (zerbröckelt)
  • 4 EL Olivenöl (extra nativ)
  • 2 EL Balsamico-Essig (oder Zitronensaft)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • großes Schneidebrett
  • Scharfes Messer
  • Große Salatschüssel
  • Kleine Schüssel
  • Löffel oder Schneebesen

Method
 

Anleitung
  1. Wasche die Gurken und Erdbeeren gründlich. Schneide die Gurken in dünne Scheiben und die Erdbeeren in Viertel. Die rote Zwiebel fein hacken.
  2. In einer großen Schüssel die geschnittenen Gurken, Erdbeeren, Zwiebeln und den Feta-Käse vorsichtig vermengen.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  4. Das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln und alles vorsichtig durchmischen. Am besten sofort servieren.