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Hähnchen Geschnetzeltes mit Paprika Sahne Sauce
Emilia

Hähnchen Geschnetzeltes mit Paprika Sahne Sauce

Ein schnelles und einfaches Gericht mit saftigem Hähnchen und cremiger Paprikasauce.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4
Calories: 648
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 Paprika (rot und/oder gelb)
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 350 ml Sahne/Cremefine
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • Italienische Kräuter
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

Instructions
  1. Hähnchenbrustfilet in ca. 3-4 cm lange Streifen schneiden.
  2. Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln, Knoblauch klein schneiden.
  3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten.
  4. Zwiebelwürfel kurz anbraten, dann Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute braten.
  5. Paprikastreifen hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
  6. Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anbraten.
  7. Sahne oder Cremefine in die Pfanne gießen und 5-10 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.