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Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Schinken und Käse
Emilia

Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Schinken und Käse

Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Schinken und Käse – ein knuspriges Ofengericht mit lockerem Teig, würzigem Belag und viel Geschmack.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 9 Stücke
Calories: 199
Ingredients Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 400 ml Milch
  • 160 g Mehl
  • 2 Eier
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 150 g Schinkenwürfel
  • 150 g Käse (gerieben)
  • 1 Paprika
  • 2 Frühlingszwiebeln

Method
 

Anleitung
  1. Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
  2. Salz, Öl und Eier kurz miteinander verrühren.
  3. Nun abwechselnd das Mehl und die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig rühren.
  4. Paprika und Frühlingszwiebeln fein würfeln bzw. in Röllchen schneiden.
  5. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech schütten und die Schinkenwürfel, geriebenen Käse, Paprika und Frühlingszwiebeln darauf verteilen.
  6. Anschließend im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
  7. In 9 Stücke schneiden und genießen.