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Honig BBQ Hähnchen mit Knoblauch Parmesan Kartoffeln
Emilia

Honig-BBQ-Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln – gesunde rezepte

Dieses Honig-BBQ-Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln ist eine unwiderstehliche Kombination aus würziger Süße und herzhaftem Komfort.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 500 g kleine Kartoffeln (z. B. Drillinge), gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL Honig
  • 4 EL BBQ-Sauce
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Backblech

Method
 

Anleitungen
  1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
  2. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit 1 EL Olivenöl, Honig, BBQ-Sauce, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel marinieren.
  3. Kartoffelwürfel in einer separaten Schüssel mit dem restlichen Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffeln gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten vorbacken.
  5. Das marinierte Hähnchen zu den Kartoffeln auf das Blech geben und alles zusammen weitere 20 Minuten backen, bis das Fleisch durchgegart und die Kartoffeln knusprig sind.
  6. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.