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Knoblauch Kräuter Gegrillte Zucchini
Emilia

Knoblauch-Kräuter Gegrillte Zucchini

Eine köstliche und gesunde Beilage aus gegrillten Zucchini mit Knoblauch und Kräutern.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4
Course: Beilage
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 4 stück mittelgroße Zucchini, in 1/4 Zoll dicke Runden geschnitten
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 4 stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
  • nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer
  • nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
  • nach Geschmack Zitronenschnitzen (zum Servieren)

Equipment

  • Grill

Method
 

Instructions
  1. Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Temperatur vor.
  2. In einer großen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, Basilikum, Salz und Pfeffer gründlich vermengen, um eine Marinade herzustellen.
  3. Geben Sie die Zucchini-Runden in die Schüssel und werfen Sie sie gut in der Marinade, sodass sie gleichmäßig umhüllt sind. Lassen Sie die Zucchini etwa 15-20 Minuten marinieren.
  4. Wenn der Grill betriebsbereit ist, legen Sie die marinierten Zucchini-Runden direkt auf die Grillroste. Grillen Sie sie ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite.
  5. Entfernen Sie die gegrillten Zucchini vom Grill und übertragen Sie sie auf eine Servierplatte.
  6. Garnieren Sie die Zucchini mit frisch gehackter Petersilie und servieren Sie sie mit Zitronenschnitzen.