Bereite alle Zutaten vor und sorge dafür, dass die Butter weich ist. Lege eine Springform mit Backpapier aus oder fette sie gründlich ein, damit sich der Kuchen später leicht lösen lässt.

Zerbrösele die Butterkekse gleichmäßig – entweder mit der Hand, einem Nudelholz oder in einem Gefrierbeutel. Sie sollten fein, aber nicht staubig sein – so bleibt der Boden schön knusprig, aber nicht hart.

Lass die Butter bei niedriger Temperatur schmelzen. Mische die flüssige Butter gründlich unter die zerkrümelten Kekse, bis alles gleichmäßig feucht aussieht. Verteile diese Mischung auf dem Boden der Springform und drücke sie leicht an. Der Duft erinnert hier oft schon ein bisschen an Karamell.

Verrühre die gezuckerte Kondensmilch zusammen mit den Eiern, dem Vanillezucker und einer Prise Salz, bis die Masse glatt und cremig ist – ein Handrührgerät hilft, die Mischung schön luftig zu schlagen.

Siebe das Backpulver über die Masse und rühre es vorsichtig unter, sodass keine Klümpchen bleiben. Jetzt gießt du die Creme auf den Keksboden in der Form.

Backe den Milchmädchen Kuchen im vorgeheizten Ofen (Ober-/Unterhitze) bei mittlerer Temperatur, bis die Oberfläche leicht goldgelb ist und beim Draufdrücken nur noch ganz leicht nachgibt. Der Duft wird jetzt richtig intensiv und du weißt es: Bald ist Naschzeit!

Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig in der Form abkühlen, damit sich die Schichten setzen. Erst nach dem vollständigen Auskühlen aus der Form lösen und nach Wunsch dekorieren oder direkt genießen.