Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Zerkleinern Sie die Schokoladenkekse mit einer Küchenmaschine oder einem Nudelholz in einem Zip-Lock-Beutel zu feinen Krümeln. Vermischen Sie die Krümel gründlich mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform. Stellen Sie die Kruste für etwa 30 Minuten ins Gefrierfach, bis sie fest ist.
- Schlagen Sie den weichen Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig und glatt.
- Heben Sie die Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Verteilen Sie die Käsekuchenfüllung gleichmäßig über den gekühlten Boden.
- Schichten Sie die geschnittenen Bananen und Erdbeeren auf der Käsekuchenfüllung.
- Dekorieren Sie mit aufgespritzter oder löffelweise aufgelegter Schlagsahne und vollenden Sie das Ganze mit einem Drizzle aus Schokosauce.
- Kühlen Sie den Käsekuchen mindestens 4 Stunden lang, am besten über Nacht.
- In Stücke schneiden und gekühlt servieren, am besten mit einer Kirsche obendrauf.
