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Nudelsalat mit Avocado
Emilia

Nudelsalat mit Avocado Rezept: Ein frischer Genuss!

Dieser leckere Nudelsalat mit Avocado ist die perfekte Kombination aus cremiger Avocado, zarten Nudeln und frischem Gemüse. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als erfrischende Beilage für jede Gelegenheit. Schnell zubereitet und voller Geschmack!
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Total Time 2 hours 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 250 g Nudeln (nach Wahl, wie Fusilli oder Penne)
  • 1 reife Avocado
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren

Method
 

Anweisungen
  1. Koche die Nudeln nach Packungsanweisung. Abgießen und abkühlen lassen.
  2. Während die Nudeln abkühlen, würfeln Sie die Avocado, Gurke, Paprika und Zwiebel.
  3. In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln mit dem gewürfelten Gemüse und der Avocado vermengen.
  4. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Alles gut vermengen.
  6. Mit frischen Kräutern garnieren und kalt oder bei Raumtemperatur servieren.