Go Back
Pesto Twists mit Mozzarella

Pesto-Twists mit Mozzarella

Goldene spiralförmige Blätterteig-Snacks mit aromatischem Pesto und geschmolzenem Mozzarella
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Stück
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 Blatt Blätterteig (aufgetaut)
  • 125 ml Pesto (aus dem Laden oder selbstgemacht)
  • 100 g Mozzarella-Käse (gerieben)
  • 1 Stück Ei (verquirlt, oder Milch als Alternative)

Equipment

  • Backofen
  • Pizzaschneider

Method
 

Instructions
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen, damit er nicht klebt.
  3. Das Pesto gleichmäßig über das gesamte Teigblatt streichen, damit jeder Bissen voller Geschmack ist.
  4. Den Mozzarella-Käse gleichmäßig über das Pesto streuen.
  5. Den Teig mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in etwa 2,5 cm breite Streifen schneiden.
  6. Jeden Streifen vorsichtig drehen, indem Sie beide Enden festhalten, und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  7. Die Twists mit verquirltem Ei oder Milch bestreichen, um ihnen ein goldenes, glänzendes Finish zu verleihen.
  8. 15-20 Minuten backen, bis die Twists goldbraun und schön aufgegangen sind.
  9. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Pesto-Twists!